TERRE DI FRANCIACORTA TINAZZA
Tipologia del gusto: secco.
Acidit� totale: 6.20/l
Denominazione di origine controllata :terre di franciacorta tinazza
vitigni: chardonnay e pinot Bianco
Annata: 2004.
Produzione annua: 2.000 bottiglie
Gradazione alcolica: 13,00�
Bottiglia: bordolese uvag 450 grammi
Tappo: sughero
etichetta: chamoix verde
Scheda organolettica: Colore: giallo paglierino , fesco e sapido e persistente.
Profumo: a spiccato sentore di frutta tropicale .
Sapore: freschezza ed acidita� unite ad una elegante morbidezza
Cenni di tecnica enologica: vinificazione 100% macerazione in acciaio a temperatutara
controllata per 24 ore fermentazione in barriques ( max.30%).
Temperatura di servizio: si consiglia di servire a 8-10 gradi.
Abbinamenti: indicato con piatti di pesce e di carni bianche.anche a tutto pasto
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