CURTEFRANCA BIANCO
Tipologia del gusto: bianco.
Aciditità totale: 5.50 g/l
Denominazione di origine controllata :Curtefranca doc
vitigni: chardonnay Annata: 2010.
Produzione annua: 13.000 bottiglie
Gradazione alcolica: 13,0%vol Bottiglia: bordolese uvag 400 grammi
Tappo: sughero micro etichetta: verde e nera oro
Scheda organolettica: Colore: giallo paglierino , fesco e sapido e
persistente.
Profumo: a spiccato sentore di frutta tropicale .
Sapore: freschezza ed acidità unite ad una elegante
morbidezza
Cenni di tecnica enologica: pressatura soffice vinificazione in tanks
di acciaio a temperatutara controllata di 18°C.
Temperatura di servizio: si consiglia di servire a 8-10 gradi.
Abbinamenti: indicato con piatti di pesce e di carni bianche.
@colabattista 2011. P.IVA 00101360980